Как показало исследование, проведенное сайтом MySupermarket.Co.Uk, что хлопья на завтрак напрасно считаются здоровым питанием, так как в одной порции хлопьев содержится столько же сахара и соли, сколько и в пончике с вареньем или же куске шоколадного торта. В ряде случаяев одна порция хлопьев включает более четверти ежедневной нормы потребления сахара, рекомендованной взрослым. Мало того, в [...]

Власти США законодательно ограничат содержание поваренной соли в продуктах питания, сообщает The Washington Post со ссылкой на анонимный источник в американском Управлении по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Как говорят эксперты, этот шаг позволит снизить смертность в результате гипертонического криза и других причин, вызванных избыточным потреблением соли. Программа поэтапного снижения содержания соли в пищевых [...]

Уже сколько лет твердят нам доктора: соль – белый яд. Однако новые данные опровергают популярную «страшилку». Соль – жизненно необходимое нам вещество. В организме человека находится от 150 до 300 г соли, не только придающей солоноватый вкус крови, но и участвующей в большинстве обменных процессов в организме. Без нее мы бы просто пропали. Но всего [...]