Американские ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета, обнаружили, что вещество, содержащееся в винограде, некоторых других ягодах и орехах, может защищать кровеносные сосуды в глазах, повреждаемые в пожилом возрасте. Этим веществом является ресвератол, сообщает Daily Telegraph. По их мнению, ресвератол оказывает благотворное влияние на зрение, поскольку предотвращает аномальный ангиогенез — формирование поврежденных или видоизмененных кровеносных сосудов [...]

Специалистами Международной диабетической федерации составлен рейтинг самых лучших и вредных напитков для утоления жажды и поддержания здоровья в жару. Как утверждают диабетологи, эффект питья одинаков как для здоровых людей, так и для страдающих диабетом. Все дело в количестве и качестве напитков. Как самый безопасный и полезный напиток для здоровья первое место в рейтинге занимает обычная [...]

Учёные из Университета Эксетера, (Великобритания) утверждают, что свекольный сок увеличивает выносливость человека, заставляя мышцы экономить энергию. Как ранее установили эти же исследователи спортсмены, пьющие свекольный сок, меньше устают от физических нагрузок; таким образом, длительность занятий может быть увеличена на 16%. Самый заметный эффект от приема сока этого овоща достигается при регулярных тренировках. В последней работе [...]

Исследователи из Массачусетской больницы общего профиля (США) уверяют, что диетические версии таких газированных напитков, как 7Up и Sprite, могут предотвращать образование камней в почках. По их словам, в этих напитках (о которых прежде можно было говорить только как о «легализованном яде») содержится большое количество цитрата (соли лимонной кислоты), который подавляет образование камней из оксалата кальция. [...]

Американские учёные из Университета штата Луизиана пришли к мнению, что чистый фруктовый сок укрепляет здоровье детей и подростков. Дети в возрасте от двух до пяти лет, пьющие стопроцентный фруктовый сок, потребляют значительно больше витамина С, калия и магния и гораздо меньше сахара, чем те, кто отдает предпочтение нефруктовым напиткам. Кроме того, любители фруктового сока куда [...]

Китайские учёные из Китайского университета Гонконга и Гонконгской глазной больницы утверждают, что Употребление зелёного чая помогает предотвратить заболевания глаз. Проведенные ими эксперименты на крысах, показали, что благотворное влияние на глаза оказывают катехины, содержащиеся в зелёном чае. В число этих мощных антиоксидантов входят витамин С, витамин Е, лютеин и зеаксантин. После выпитой чашки зелёного чая катехины [...]

Ученые из Университета Северной Умбрии в Англии, выяснили, что вишневый сок поможет марафонцам быстрее восстанавливаться после пробега. В ходе исследоания Глин Ховатсон, физиолог и директор лаборатории при Школе психологии и наук о спорте изучал возможности вишневого сока на атлетах – он давал пить сок спортсменам перед бегом. Как показал исследователь, если спортсмены пили вишневый сок [...]

Весной в лесу начинается березовый плач – истечение березового сока. Происходит это в период бурного сокодвижения, с марта до середины апреля, но всего 7–12 дней в году. Трудно удержаться от того, чтобы не попробовать этот вкусный и очень полезный напиток. Лечебные свойства березового сока Он богат необходимыми для организма сахарами, органическими кислотами, ферментами, солями кальция, [...]

Коллектив ученых из Кембриджского университета (Великобритания) исследовал медицинские сведения за 12 лет о 20 с лишним тысячах жителей Европы обоих полов в возрасте от 39 до 79 лет, у которых на момент начала наблюдения не было инсультов, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. За период эксперимента инсульт случился у 855 человек. Ученые включили в анализ такие факторы, [...]

Кофе помогает проснуться по утрам, и об этом знают все. Но мало кто слышал, что бодрящий напиток еще и дарит железо с кальцием, улучшает моторику кишечника и сжигает жир. Правда, все это делает только хороший кофе, который надо правильно выбрать и приготовить. Кофе – полезный напиток. Так говорят диетологи. Выпивая чашечку эспрессо, ты получаешь калий, [...]