Жирная еда не только негативно влияет на фигуру, но и обостряют течение астмы. Ученые из Ньюкаслского университета (Великобритания) обследовали 40 астматиков, которые питались либо бургерами и картофельными оладьями, либо нежирными йогуртами. Калорийность порции жирной пищи составляла тысячу калорий (52% калорий поступают в организм из жира), а порции нежирной — 200 калорий (13% — из жира). [...]

Чтобы укрепить свое здоровье стоит научиться правильно выбирать и хранить продукты. Несколько полезных советов как хранить наиболее распространенные виды продуктов: Хлебобулочные изделия Хлеб должен быть свежим и мягким, во всяком случае – не черствым. Если вчерашняя буханка или батон еще съедобны, то вчерашняя сдоба уже теряет вкусовые качества. Хотя в продаже имеются разнообразные виды хлебниц, [...]

Если в рацион питания вместо белого риса потреблять коричневый, можно защититься от высокого кровяного давления и атеросклероза, а также снизить риск возникновения сердечных приступов. В коричневом рисе больше питательных веществ (они сохраняются в коричневой отрубной оболочке) и волокон. В Азии такой рис употребляют в пищу в основном дети и старики, в то время как в [...]

Американские ученые из Гарвардской школы зубоврачебной медицины (Harvard School of Dental Medicine) пришли к выводу, что высокое содержание фосфатов в соде (газированном напитке) и готовой пище ускоряет процесс старения у мышей и способствует возникновению возрастных осложнений, таких как хроническая почечная недостаточность. Ученые провели эксперименты с тремя группами мышей. У одной группы был удален ген klotho, [...]