Коллектив американских ученых под руководством независимого диетолога Кэрри Ракстон (Carrie Ruxton) выяснила, что яйца можно назвать едой высшего класса, поскольку они улучшают здоровье и помогают бороться с ожирением. В одном яйце содержится всего 80 калорий и, вместе с тем, максимальное число питательных веществ, сообщает Daily Mail.
По мнению ученых, полезнее всего, съедать в день по одному [...]

Исследователи из Стэнфордского университета (США) решили проверить: может ли простой тест на ДНК помочь определить, какая диета лучше поможет потерять вес – c низким содержанием жира или с низким содержанием углеводов?
Ученые для эксперимента у 101 европейской женщины взяли образец ДНК. Разделили группу на три генотипа, которые они назвали «чувствительные к малоуглеводной диете», «чувствительные к маложировой [...]

Чего бы съесть и как бы похудеть – две главные проблемы человечества. Первая касается стран бедных, вторая – всех остальных. Но если сыт воздухом не будешь, то он точно в состоянии помочь тем, для кого еда стала источником проблем. Дышите глубже – и будет вам счастье! Примерно так можно выразить суть новых «похудательно»-оздоровительных систем.
Йог – [...]

Поклонники соевой диеты уверяют, что именно соя может заменить даже мясо. В этом продукте содержится очень много белка. Но не все с этой теорией согласны.

Уха как средство от тоски
Ученые из Гарвардского университета доказали, что люди, живущие рядом с морем и употребляющие рыбу и морепродукты почти каждый день, гораздо счастливее остальных. А все потому, что жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, повышают выработку «гормона счастья» – серотонина.
Неврологи из Университета Осло выяснили, что рыба влияет на работу мозга. 2000 норвежцев (чемпионов по [...]

Понятно, что каждый из советчиков облекает это в особую форму и терминологию, в соответствии со своим образованием и реноме. И вот оказывается, что все эти спецы сами ошибались – считать правильно калории и энергозатраты они не умели.
Обманываться рады
Об этом сообщили на днях эксперты английского Научного консультативного комитета по пище (SACN) — такого английского НИИ питания, [...]

Диета клиники Майо (- 8 кг за неделю )
Нельзя употреблять никаких алкогольных напитков, так как это нарушает процесс устранения жира из организма. С диеты нужно сойти хотя бы за 24 часа до употребления любого алкогольного напитка. Назначенные лекарства принимать можно.
Основу диеты составляет «суп, сжигающей жир». Есть этот суп надо ежедневно – так часто и так [...]

Как разлюбить вкусности
Вместо того, чтобы корить себя за безволие, раз и навсегда поймите, что лишний вес – это повод измениться к лучшему, узнать о себе и своем теле массу новых вещей и внутренне вырасти.
Все это вы уже слышали: пейте чай и кофе без сахара (легко сказать!), замените молочный шоколад на темный (ага, сравнили, вкусный, с [...]

В субботу, 28 ноября, начинается Рождественский пост. Вот уже двадцать лет свободной церковной постсоветской жизни тема поста – одна из популярнейших. Совсем не похоже, что в ближайшее время постный вопрос сдаст свои позиции
Вроде бы всем понятно, что тема эта в своей сути глубоко вторична по отношению к той благой вести, что открывает Евангелие; понятно, что [...]

Наверное, нет на свете такой женщины, которая хотя бы раз в жизни не задумывалась о том, чтобы похудеть. А голливудским дивам и вовсе приходится думать о фигуре постоянно
Рене Зельвегер
Пожалуй, ни одна голливудская звезда не худеет и не набирает вес так часто, как это делает Рене Зельвегер. А все потому, что только она подходит на роль [...]

К Новому Году всем нам хочется выглядеть идеально и облачиться в новый наряд. Но как быть, если этому мешают несколько лишних килограммов?
Ты пригласила гостей, купила подарки и даже ухитрилась записаться к стилисту 31 декабря. Однако тебя сложно назвать готовой к праздникам. Ведь твое вечернее платье, увы, сидит не-идеально, потому что три лишних килограмма не собираются [...]

Употребление рыбы и фруктов стимулирует появление новых нервных клеток. Этот эффект обеспечивают ненасыщенные жирные кислоты и полифенолы.
Исследователи из университета барселонской автономии в Испании обнаружили благотворный эффект двух групп веществ в ходе экспериментов на мышах. У грызунов, которых содержали на специальной диете, спустя сорок дней в мозгу насчитывалось больше как новых нервных клеток, так и тех [...]

Профессор Крис Хоукей (Chris Hawkey), президент Британского общества гастроэнтерологии (British Society of Gastroenterology), сообщил на конференции Gastro 2009, которая проходит сейчас в Лондоне, Великобритания, что многие «правила», которые люди используют при выборе еды, базируются на сомнительных научных свидетельствах или не базируются вообще ни на чем, сообщает Daily Telegraph.
Он также заметил, что больше десятка известных диет, [...]

Немецкие ученые пришли к выводу, что сокращение потребляемых калорий примерно на треть способствует значительному улучшению памяти у пожилых людей.
Исследователи из Университета Мюнстера решили изучить воздействие низкокалорийной диеты на память людей после успеха подобных экспериментов на крысах. В исследовании приняло участие 50 пожилых добровольцев, средний возраст которых составил 60,5 лет. Их разделили на три группы: первая [...]

Рыба полезна, это мы затвердили давно. Но вот степень её полезности, оказывается, во многом зависит от того, как и с чем её приготовить
Диетологи, гастроэнтерологи, кардиологи и даже авторы социальной рекламы — больше рыбы нас призывают есть все и вся. И, с точки зрения здорового питания, этот призыв более чем оправдан: в рыбе практически нет вредных [...]